Terbentuk sejak tahun 2023, sekawanan musisi asal Jakarta ini memilih untuk meramaikan jagat musik lewat format guitar band instrumental dengan titik pijak musik Indorock. Pada praktiknya, Indorock merupakan varietas rock 'n' roll yang memiliki fusi dengan jenis musik keroncong, Hawaiian, dan gamelan khas Jawa. Tak cuma Indorock, Los Garelloz yang beranggotakan Anggun Prawar (vokal), Adnan Nanda (gitar/vokal), Viqi Fauzi (gitar/vokal), Abhi Mantra (gitar/vokal), Ramdhani (gitar/vokal), Theodoros Aziz (bass), Aufa Kantadiredja (keys/piano), dan Edwin Harahap (drums) juga gemar memainkan musik-musik nostalgia Tanah Air era '60-an dan '70-an, serta musik tema serial televisi era '80-an. Sejumlah nama mancanegara turut mempengaruhi cita rasa bermusik Los Garelloz, di antaranya The Tielman Brothers, The Crazy Rockers, The Ventures, The Shadows, Dick Dale, Django Reinhardt, The Beatles, Queen. Sedangkan dari dalam negeri, Bing Slamet, Sam Saimun, Zainal Combo, Tetty Kadi, dan Broery Marantika, adalah beberapa nama yang menginspirasi penampilan Los Garelloz.